Wij makne hier heeeeel vaak een bread en wij maken het zo
Basis ingredienten:
Eivoer * de helft van het geheel dat je gaat maken +/- 350gr *
vruchtensap * halveliter*
meel * wisselend, want is nodig voor de afwerking*
appelmoes * halve pot*
eieren met schil * 3 a 4*
hier doe je alles dooeheen wat je maar wil. Wij gebruiken zelf altijd verse groentes, fruit, noten en zaden en soms zelfs pellets
Neem de eivoer en doe dit in een ruime kom, voeg hier de vruchtensap, appelmoes en de eieren met schil toe. Vergeet uiteraard niet de eieren eerst stuk te maken en de schil in stukken te breken. Dit geheel goed door elkaar roeren doe hier de overrige ingredienten aan toe voegen zoals je groentes en fruit.
Als je nu een goeie pap heb voeg je er meel bij tot dat het geheel eruitziet als een stevig brooddeeg. Als je teveel meel toevooegd kan je het weer verdunnen met de vruchtensap.
Nu het geheel in een cake of brood vorm proppen
goed aanstampen met de achterkant van je lepel!
even een uurtje de over in en klaaaaaar!!
Ps: groenten zoals brocoli enz vinden ze vaak erg fijn als het eerst gekookt is!
Zondag 17 Februari 2008 12:59 pm
Sue Moderator
Geregistreerd op: 13-1-2005
Berichten: 48764
Re: Birdie bread
Er zijn verschillende recepten voor..
Hier vind je een recept: http://www.parrotbunch.com/birdybread.htm
Je kan zelf toevoegen wat je wil.. Als het maar geen dingen als advocado zijn.
quote:Originally posted by Sue
Maantje, wordt jouw birdy bread ook altijd een beetje ehmmm elastisch/klef? Hier helaas wel maar de kippen malen er niet om.
Hahahahahaha ik ben in een melige bui dus krijg nu een heeel raar brood voor me te zien hihihihi
Maar ons bread wil wel eens wat klef zijn maar echt elastisch dacht ik niet. Dit betekend dat je er iets te weinig meel bij heb gedaan dus de volgende keer iets meer meel in het brood Wat ook kan is dat je veel "klef" fruit ge gebruikt. Neem bijvoorbeeld appel, als dit lang genoeg in de oven zit dan wordt het natuurlijk zacht. Je moet hier dan rekening mee houden.
Zondag 17 Februari 2008 1:33 pm
Sue Moderator
Geregistreerd op: 13-1-2005
Berichten: 48764
Hey bedankt voor de tip zeg! Ik had er inderdaad veel andere dingen bij gegooid.
In een melige bui? Daar kom je ook wel weer overheen!
Zondag 17 Februari 2008 2:22 pm
Fladder naar forum:
Tijden zijn in GMT + 1 uur. Het is nu Maandag 28 Mei 2012 3:35 pm
